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  • Gastronomia

    O que é umami? Aprenda a descobrir o quinto sabor

    Você sabia que as pessoas são capazes de distinguir cinco sabores? Até recentemente, falava-se apenas de doce, salgado, azedo e amargo, mas a cultura japonesa nos traz o quinto sabor: umami. Explicamos o que é umami…

    16 de junho de 2020
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