chocolate
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Páscoa: bebidas que harmonizam com chocolate
Sinônimo de Páscoa, os chocolates são as guloseimas preferidas para depois das refeições nesse período. Com sabor sedutor e textura cremosa, eles podem ser deliciosamente harmonizados com as mais diferentes bebidas, sejam elas alcoólicas ou não. Por exemplo, a cachaça e o chocolate possuem sabores complementares, pois existe o contraste entre o forte aroma da cachaça e a complexidade do chocolate. As infinidades de madeiras nas quais se podem armazenar cachaças trazem uma grande riqueza de aromas, sabores muitos distintos e particulares para o nosso nobre destilado. Isso possibilita as mais variadas harmonizações e combinações em receitas. Confira abaixo algumas opções de bebidas que harmonizam perfeitamente com o chocolate: Vinho…
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Páscoa sem culpa: chocolate pode ser aliado da dieta e, até mesmo, favorecer a boa forma
É difícil encontrar alguém que resista a tentação de apreciar o sabor e aroma marcantes de um belo chocolate, especialmente nesse período de Páscoa em que as prateleiras dos supermercados transbordam dos mais variados tipos. O doce, que já foi uma iguaria consumida apenas pelos nobres e usado como moeda de troca por civilizações antigas, é extremamente versátil e facilmente encontrado em vários formatos, textura, cor e sabor, sendo amplamente consumido em todo o mundo, o que o torna um forte componente da indústria alimentícia e explica seu papel fundamental na economia de vários países. Mas o alimento é tão querido quanto polêmico, pois atualmente há vários questionamentos acerca de…
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Mulheres que gostam de comer sobremesas são mais positivas, segundo a ciência
“Nós somos o que comemos” é uma das frases que muitas vezes nos precede na hora de selecionar nossos alimentos, e não poderia estar mais correta. Segundo a ciência, as mulheres que gostam de comer sobremesas a qualquer hora do dia são mais compreensivas, felizes e positivas com a vida. Sua comida revela sua personalidade Segundo especialistas, as mulheres que preferem comer sobremesas como pães doces, bolos, tortas ou crepes são mais amigáveis e positivas do que o resto das pessoas. As investigações realizadas pela State Saint Xavier University of Dakota of the North, Fargo, Gettysburg College e a University concluíram que as mulheres que consomem alimentos doces têm uma maior vontade…
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É por isso que o chocolate é o alimento perfeito para dormir melhor
Você pode ser uma daquelas pessoas que, logo após o jantar ou antes de dormir, sentem a necessidade urgente de ir à geladeira para pegar um pedaço de chocolate. E certamente você faz isso com remorso, pensando que não precisa de doces ou calorias extras apenas para ir para a cama. Mas certamente lendo isso, você vai parar de pensar nisso a partir de agora. A relação entre comida e sono não é nova. E ter um pedaço de chocolate pode ser o seu novo truque para adormecer e dormir melhor. Isso foi confirmado pela nutricionista e personal trainer Keris Marsden no Stylist’s Restival, um encontro organizado pela revista britânica Stylist. Marsden abordou a relação entre os alimentos que ingerimos e o sono que temos, destacando…
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Salão de luxo no Líbano usa Nutella para colorir cabelos
Quando pensamos que não teria mais nada para inventarem, vem o Oriente Médio e mostra que existe ainda um mundo não imaginado de coisas possíveis para se fazer nos cabelos. A mais nova mania nos salões de beleza de alguns países do Oriente Médio é colorir os fios com Nutella. A ideia foi do cabeleireiro Abed Allahitani, dono do salão de luxo Abed & Samer, de Beirute, no Líbano. Em sua página do Instagram, ele mostra como usa o doce de chocolate e avelã para escurecer os fios de várias clientes. VEJA MAIS + Um item no shampoo pode dizer se os seus fios terão mais volume ou não +…
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Esse hotel da Nutella vai te dar água na boca
Se você gosta de chocolate e é um dos que enche uma fatia de pão com colheres de sopa de um dos mais famosos cremes de chocolate de avelã, não resistirá a conhecer o novo Hotel Nutella. Um hotel temático, onde todas as suas instalações são inspiradas pela marca Nutella e onde grandes apreciadores de chocolate podem desfrutar do café da manhã ao jantar com todos os tipos de pratos, onde a base principal é o creme de cacau. Além disso, todas as instalações: dos quartos, sala de jantar, corredores etc. estão totalmente adaptadas ao tema do cacau, doces e podemos encontrar de tudo, desde travesseiros de croissant, paredes forradas de barco Nutella até…
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Chocolate e café reduzem doenças cardíacas
Para quem adora a combinação chocolate + café, agora tem um motivo a mais para amar essa dupla. É que segundo uma pesquisa feita recentemente, o consumo dos dois produtos trazem efeitos positivos ao coração e reduzem as chances de desenvolver doenças cardíacas. Segundo Sebastiano Marra, diretor do departamento cardiovascular do hospital Maria Pia, em Turim, na Itália, os efeitos positivos do café acontecem “a longo prazo” e que “quatro ou cinco xícaras por dia” são suficientes para reduzir a aparição de alguma doença cardíaca. Para a pesquisa, eles analisaram os dados de mais de 10 mil pessoas que tomam café diariamente, e foi confirmado que eles passaram a dormir…
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Empresa lança chocolate que diminui o estresse
O estresse é o grande mal da atualidade, e se você somar a isso a ansiedade de quem está para casar, esse nível aumenta ainda mais. Pensando nisso, uma empresa brasileira criou um chocolate que diminui o stress. Criado pela Farmácia Lunia, de Campo Grande, o chocolate promete diminuir o estresse e ansiedade. O doce, é feito a base de cacau e serenzo e foi pensando para os noivos que estão realizando os preparativos para a cerimônia de casamento. Por ser um momento importante na vida de qualquer casal, as expectativas para que tudo ocorra bem alavanca picos de estresse e ansiedade que muitas vezes é descontado em doces. VEJA MAIS: Vinho…
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Por que, nós mulheres, desejamos chocolate quando ficamos menstruada?
Muitas mulheres sofrem com a chegada da menstruação, não só pelas cólicas, mas também porque nosso apetite muda radicalmente. O período é sempre de muita vulnerabilidade e principalmente, desejos. E um dos desejos que mais temos nesses dias é de chocolate. Mas por quê será que temos tanta vontade de comer chocolate quando estamos menstruadas? Segundo a dietista australiana Melanie McGrice, as oscilações hormonais causadas pela menstruação podem ser uma das principais justificações para a vontade de comer algo doce, especialmente chocolate, que é uma guloseima reconfortante e prática. Isso, aliado a queda dos níveis de serotonina (hormônio do bem-estar) em prol do aumento de cortisol (hormônio do estresse). A menstruação faz com…
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Conheça o chocolate que promete acabar com as cólicas menstruais
A maioria das mulheres sofrem com esse mal chamado cólicas menstruais. E se você pudesse ter alguma coisa que te ajudasse a diminuir esses sintomas? E se isso fosse igual a um chocolate? Melhor ainda não é mesmo? Pois bem, o chocolatier suíço Marc Widmer, desenvolveu o ‘Frauenmond’ (‘lua das mulheres’), um chocolate que promete ajudar a amenizar as terríveis cólicas menstruais. Feito com chocolate 60% de cacau e a partir da junção de 17 ervas que amenizam as dores, o produto parece ser um método bastante prazeroso de se livrar das cólicas. Em entrevista a um jornal suíço, o chocolatier Marc afirmou: Nós queremos tornar os dias da menstruação…
