Flat White: O Google Doodle de hoje celebra esse cafédelicioso e cremoso que vem conquistando o mundo! Mas você sabe o que é essa bebida tão especial?
Origem e História do Flat White
Esse estilo de café nasceu na Austrália e na Nova Zelândia na década de 80 como uma alternativa ao Latte. A principal diferença está na microespuma de leite utilizada: no Flat White, a espuma é mais fina e aveludada, criando uma textura única e um sabor mais intenso do café.
Características dele
- Espresso duplo como base;
- Microespuma de leite texturizada a vapor;
- Sabor intenso do café com notas de chocolate e caramelo;
- Textura aveludada e cremosa;
- Sem a camada espessa de espuma do Latte;
- Perfeito para quem aprecia um café forte e equilibrado.
Por que o Flat White é tão especial?
- Equilíbrio perfeito entre café e leite;
- Textura aveludada e cremosa;
- Sabor intenso e aromático;
- Perfeito para quem aprecia cafés mais fortes;
- Uma ótima opção para quem busca uma alternativa ao Latte.
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Como fazer um Flat White em casa
- Utilize uma máquina de espresso ou moka italiana;
- Aqueça o leite e faça a microespuma com vapor;
- Sirva o espresso em uma xícara pré-aquecida;
- Adicione a microespuma de leite lentamente, criando um efeito “cascata”;
- Decore com um pouco de chocolate em pó ou canela (opcional).
Experimente!
Se você ainda não experimentou, esta é a sua chance! Visite sua cafeteria favorita ou prepare em casa e descubra por que este café é tão especial.
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